Chez Marc Boulangerie, nos macarons sont travaillés à la main avec précision. Nous sélectionnons des amandes de qualité pour obtenir des coques fines et régulières. Chaque fournée est garnie d’une ganache onctueuse ou d’un curd fruité préparé maison. Les parfums classiques et créatifs se côtoient, comme pistache, framboise, vanille et praliné. Nos recettes privilégient des ingrédients frais afin de garantir une texture légère et fondante.
Situés à Saint-Jean-d'Elle, nous proposons des coffrets parfaits pour offrir ou partager. Réservez vos assortiments personnalisés pour vos événements gourmands ou vos pauses sucrées.
Nos confitures artisanales sont cuites doucement pour préserver la richesse des fruits. Nous privilégions des variétés de saison pour offrir des arômes francs et naturels. Chaque pot révèle une texture généreuse qui nappe parfaitement tartines et crêpes. Les recettes équilibrent sucre et fruit afin d’exprimer toute la fraîcheur des récoltes. Des éditions limitées agrémentées d’épices ou d’agrumes mettent en valeur nos savoir-faire.
À Saint-Jean-d'Elle, Chez Marc Boulangerie propose des formats adaptés aux familles et gourmets. Dégustez-les au petit-déjeuner, en dessert ou pour sublimer un fromage de caractère.
Notre caramel au beurre salé se distingue par une cuisson maîtrisée et un goût profond. Nous utilisons un beurre de qualité pour obtenir une texture lisse et brillante. La pointe de sel révèle les arômes et équilibre la douceur du caramel. Sa polyvalence en fait un incontournable pour napper crêpes, gaufres ou glaces. Il se glisse aussi dans vos pâtisseries maison pour apporter rondeur et caractère. Élaboré en petites quantités, il conserve fraîcheur et régularité de saveur.
Retrouvez-le en pots pratiques à Saint-Jean-d'Elle chez Marc Boulangerie.
Nos glaces artisanales sont turbinées régulièrement pour garantir une texture onctueuse. Nous mettons en avant des parfums classiques et des créations de saison inspirées. Chaque recette valorise des ingrédients sélectionnés pour leur intensité aromatique. Les sorbets offrent une fraîcheur fruitée, idéale après un repas ou pour une pause. Les crèmes glacées dévoilent un fondant généreux qui plaît aux petits et aux grands. Nous proposons des bacs à emporter pour vos desserts à la maison ou vos fêtes.
Rendez-vous à Saint-Jean-d'Elle pour découvrir la carte et les nouveautés du moment.
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